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餐具的概念和特征

据媒体报道,近年来,国家质检总局在全国范围内对一次性餐具明察暗访,发现近50%的产品不合格。其中包装速食食品的一次性塑料餐盒、餐碗和托盘等添加了大量废塑料和填充物,遇热后油脂会释放出致癌致病化学物质。昨天,国家质检总局有关工作人员称,此消息并非国家质检总局官方发布。

  不过,曾全程参与这项调查的中国包装资源综合利用委员会副主任董金狮证实此事属实。

  方便面餐具被检多不合格

  董金狮称,早在两年前,他就曾对一家商场内出售的5种一次性方便面塑料餐具进行过检测,结果显示,4种一次性方便面塑料餐具不合格,其中包括一些著名方便面品牌。

  他还透露,央视已录制了一期揭露此黑幕的节目,不久播出。

  一次性餐盒来自废弃塑料

  据董金狮介绍,在近期他随同质检、工商等部门对部分厂家的一次性塑料餐盒、餐碗进行了检测,检测发现,部分厂家使用的原料竟都是废弃的塑料,同时,还大量添加了国家明令禁用的工业石蜡等有害物质。而在他最近走访的100多家企业中,60%生产的是劣质餐具,20%的是合格和劣质产品各占一半,许多厂家在产品中添加的滑石粉、碳酸钙等竟超过了50%,这就导致餐具中的醋酸严重超标。用热水一泡、微波炉一转甚至食品的温度稍高些,有害物质就会溶解在食物中,长期摄入会导致消化不良、胆结石以及肝系统病变等。如果餐具里含有工业石蜡,甚至可能致癌。

  监管空白来自标准缺失

  董金狮表示,有害的一次性塑料餐具肆无忌惮泛滥的一个很重要原因就是,缺少监管标准,存在监管空白。国家只颁布了《聚丙烯成形品卫生标准》,但对于一次性塑料餐具没有明确的规定,这常让有关部门手足无措,不知该按什么标准去检测。再加上不法商贩为降低成本不顾良知地推波助澜,便形成了今天这样一种混乱的局面。

  董金狮认为,当务之急应建立相关标准体系,将一次性塑料餐具的生产企业纳入国家可控范围,通过强制认证的办法使它们迅速步入正轨。

  ■专家提醒

  有害餐具主要特征

  手摸软绵绵,轻撕就破裂,一闻刺鼻又呛眼,遇热变形还渗漏。而且,有害一次性塑料餐具因为加入大量滑石粉等填充剂,剪碎了扔进水里会下沉,一折会出现白印。

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